El chef Juan Carlos Padrón imparte un taller monográfico sobre quesos isleños en la feria San Sebastián Gastronomika

Se trata de uno de los congresos gastronómicos más importantes de España y del mundo que se celebró  en el palacio Kursaal de San Sebastián.
El chef Juan Carlos Padrón, propietario del restaurante " El Rincón de Juan Carlos" en Los Gigantes, participó, la semana pasada en la San Sebastián Gatronomika 2011.
Junto al chef Jesús González del restaurante " El Duende", Juan Carlos Padrón impartió un taller monográfico sobre la producción quesera del archipiélago. Canarias participó por primera vez en este congreso gastronómico lo que da a entender el auge que la gastronomía canaria está teniendo en el momento actual.